Mikroplastik kini menjadi perhatian banyak orang, terutama ibu-ibu di dapur. Temuan baru menunjukkan bahwa mikroplastik sering muncul dalam peralatan dapur yang kita gunakan sehari-hari. Hal ini menjadi isu serius yang harus kita waspadai.
Berdasarkan studi yang dilakukan pada tahun 2024, ditemukan bahwa talenan plastik yang tergores dapat melepaskan hingga 3.000 mikroplastik per milimeter persegi. Ini menunjukkan bahwa talenan plastik bisa menjadi sumber paparan mikroplastik yang tidak kita sadari. Dengan demikian, sebaiknya kita mulai mempertimbangkan alternatif lain untuk peralatan dapur.
Ada beberapa pilihan talenan yang lebih aman dan tidak beracun. Misalnya, papan potong dari bambu atau kayu merupakan pilihan yang baik. Selain itu, talenan dari titanium dan kaca juga layak dicoba. Ini adalah langkah awal yang penting untuk mengurangi risiko mikroplastik di dapur.
Papan potong titanium menjadi semakin populer. Kombinasi logam dan plastik ini menawarkan kemudahan dalam penggunaan dan perawatan. Papan ini dapat dibersihkan dengan mudah, mirip seperti papan plastik, tetapi tanpa risiko mikroplastik. Bobotnya yang ringan dan adanya pegangan membuatnya nyaman digunakan.
Ada pula bahan biokomposit berbasis tanaman yang digunakan untuk membuat papan potong. Bahan ini ramah lingkungan dan tidak menghasilkan partikel mikroplastik seperti talenan plastik. Beberapa contoh bahan yang digunakan antara lain pati dan selulosa, yang merupakan sumber daya terbarukan. Dengan menggunakan papan ini, kita bisa menghindari dampak buruk mikroplastik bagi kesehatan.
Mikroplastik telah ditemukan di berbagai tempat, seperti dalam makanan, air, dan bahkan udara yang kita hirup. Paparan jangka panjang terhadap mikroplastik dapat berdampak negatif bagi kesehatan manusia. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk lebih sadar dalam memilih peralatan dapur serta bahan makanan sehari-hari.
Berikut adalah beberapa langkah yang dapat diambil untuk mengurangi penggunaan mikroplastik di dapur:
- Ganti talenan plastik dengan talenan dari bambu atau kayu.
- Pilih papan potong titanium yang lebih aman dan mudah dibersihkan.
- Hindari penggunaan barang dari plastik sekali pakai.
- Periksa label produk makanan untuk memastikan tidak mengandung mikroplastik.
- Gunakan wadah penyimpanan dari kaca atau bahan tidak beracun lainnya.
Mikroplastik berisiko mencemari makanan yang kita konsumsi. Dalam jangka panjang, hal ini dapat mengganggu kesehatan. Oleh karena itu, menjadi tanggung jawab kita untuk melakukan perubahan kecil dalam kebiasaan sehari-hari.
Kesadaran terhadap bahaya mikroplastik terus meningkat. Banyak orang kini menghindari produk yang berpotensi mencemari lingkungan. Memilih peralatan dapur yang aman adalah langkah awal yang baik.
Jika kita semua lebih peduli dengan pilihan yang kita buat setiap hari, kita bisa membantu mengurangi dampak mikroplastik. Dengan menggunakan alternatif yang lebih aman, kita memberikan kontribusi besar bagi kesehatan diri sendiri dan lingkungan. Mulailah perubahan dari dapur Anda hari ini.
Baca selengkapnya di: women.okezone.com
