SPPG Magelang Selatan: Dapur Percontohan Nasional untuk Program Makan Bergizi Gratis

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kota Magelang Selatan kini menjadi dapur percontohan nasional untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Penetapan ini terjadi setelah SPPG berhasil mendapatkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) sejak April 2025.

SLHS menunjukkan bahwa dapur ini memenuhi standar kebersihan dan sanitasi yang ketat. Bahan makanan untuk siswa dipastikan aman dan bergizi. Keberhasilan SPPG Magelang Selatan memberikan inspirasi bagi dapur-dapur MBG di seluruh Indonesia untuk mengikuti standar yang sama.

Kepala SPPG, Zain Muhammad Jauhar Hilmi, menyatakan bahwa dapurnya merupakan salah satu yang pertama di Kota Magelang. Dia menekankan pentingnya proses panjang untuk mendapatkan sertifikasi. Hal ini termasuk penyusunan menu yang sehat hingga pemeriksaan kualitas air.

“Prosesnya tidak mudah. Kami juga menjaga kualitas makanan dengan meminimalisir potensi kontaminasi,” kata Zain.

Dengan adanya SPPG, dampak positif langsung dirasakan oleh sekolah-sekolah di Kota Magelang. Salah satu sekolah, SMK Ma’arif, menerima distribusi sebanyak 791 porsi setiap hari. Jumlah ini disesuaikan dengan kehadiran siswa di sekolah.

Kepala SMK Ma’arif, Eka Veranika Arte, menekankan pentingnya program ini, terutama bagi siswa kelas 12 yang memiliki jam belajar lebih padat. “Anak-anak merasa terbantu dan antusias dengan program MBG,” ujar Eka.

Program MBG juga memberikan manfaat dari sisi ekonomi bagi siswa. Salah satu penerima manfaat, Fabriatika Zahra, mengungkapkan bahwa program ini membuatnya lebih hemat. “Akhirnya, saya lebih bersemangat belajar. Hanya saja, saya berharap susu yang diberikan bisa rasa,” ujarnya.

Keberadaan SPPG Kota Magelang Selatan sebagai dapur percontohan menjadi harapan untuk meningkatkan kualitas makanan bergizi bagi siswa di seluruh Indonesia. Diharapkan, semua dapur bisa mengadopsi standar sanitasi yang telah diterapkan di sini.

Program ini tidak hanya sekedar memberikan makan. Namun, bertujuan untuk meningkatkan nutrisi dan kesehatan siswa agar mereka bisa belajar dengan fokus. Ini adalah langkah signifikan dalam menjawab masalah gizi di kalangan pelajar.

SPPG Magelang Selatan menjadi contoh nyata bagaimana kolaborasi antara pemerintah dan sekolah dapat meningkatkan kualitas pendidikan. Penerapan standar yang baik akan memberikan dampak jangka panjang bagi generasi mendatang.

Dengan pencapaian ini, SPPG menjadi acuan penting bagi pengembangan program gizi di Indonesia. Diharapkan, pengalaman dan praktik baik dari SPPG Kota Magelang Selatan dapat diterapkan di seluruh wilayah. Hal ini akan memastikan bahwa siswa di Indonesia mendapatkan akses makanan bergizi yang aman dan sehat.